Mevsiminde toplanan taze olgunlaşmamış cevizlerle geleneksel yöntemlerle yapılan ev yapımı Ceviz Reçeli lezzetimizi mutlaka denemelisiniz. 900 gr cam kavanoz seçeneği, enfes lezzeti ve aromatik tadıyla kahvaltılarınıza lezzet katacak. Herhangi bir katkı madde içermeden üretilmiştir.
Eşsiz lezzetinin yanı sıra insan vücudu için yüksek faydaları ile en çok tercih edilen Hatay'ın geleneksel reçel çeşitlerinden birisidir. Kahvaltıların vazgeçilmezi, beş çaylarında tatlı, kahvenin yanına ikram alternatifi olarak da tercih edilebilmektedir. Hatay'ın geleneksel lezzetlerinden biri olan bu yöresel reçel çeşidi hakkında daha ayrıntılı bilgi edindiğinizde bu eşsiz lezzete daha çok değer vereceksiniz.
Ceviz Reçeli Faydaları Nelerdir?
Kabuklu ham cevizden yapıldığı ve işlemden geçmediği için içerisindeki vitamin ve mineraller kaybolmaz. Adeta enerji deposu olduğu gibi yorgunluğu giderir, konsantrasyon bozukluğunun giderilmesine yardımcı olur. Metabolizmayı hızlandırarak sağlığınızın alması gereken kalori miktarını karşılamaktadır. Yüksek oranda içerdiği Omega 3 sayesinde beyin gelişimine de büyük yarar sağlamaktadır. Ara öğünlerde ve kahvaltılarda tüketebileceğiniz gibi konsantrasyon bozukluğunun giderilmesine de yardımcı olmaktadır.
Ceviz Reçelinin Malzemeleri
Hatay'ın aranılan lezzetleri arasında yer alan Ceviz reçeli zahmetli süreçler sonrasında eşsiz tadı ve aromasıyla kalıcı bir lezzeti damağınızla buluşturuyor. Hatay bölgesindeki taze ham cevizler içerdiği yüksek yağ oranı ve lezzetiyle diğer illere göre daha çok tercih edilmektedir. Malzemeleri şu şekilde sıralanmaktadır:
Taze (Ham) Yeşil Ceviz
Şeker
Tarçın
Karanfil
Ceviz Reçeli Nasıl Muhafaza Edilmelidir?
Ceviz reçelini 1 - 2 hafta gibi kısa bir süre zarfında tüketecekseniz güneş ışığıyla temas etmeyecek şekilde serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Ancak tazeliğini koruyacak şekilde uzun süre muhafaza edebilmeniz için gün ışığından uzak serin erzak dolabı veya kiler gibi yerlerde muhafaza edilmesini tavsiye ediyoruz.