Tavuk Köftesi Tarifi

Çocuklarınıza lezzetli ve besleyici bir alternatif sunmak için ideal bir tarifle tanışın!

Tavuk köftesi, Türk mutfağının nefis atıştırmalıklarından biridir ve hazırlanışı oldukça keyiflidir. Bu hafif ve lezzetli atıştırmalık, özellikle partilerde veya misafirlerinizi ağırlarken mükemmel bir tercihtir. Renkli ve eğlenceli görünümüyle dikkat çeken tavuk köftesi tarifimiz, çocukların sağlıklı bir atıştırmalıkla tanışmalarını sağlıyor. Tavuk göğsü yerine tavuk butu kullanarak, köftelerinize daha fazla lezzet ve sulu bir dokuya kavuşturabilirsiniz.

SEPETE EKLE

Zeytinyağı - 1 Lt

362,00

Tavuk köfte tarifi, çocukların seveceği özel baharatlar ve doğal malzemelerle zenginleştirilmiştir. Hazırlık aşamasında çocuklarınızın da katılımını sağlayarak onları mutfakla tanıştırabilir, yemek yapmanın keyifli anlarını birlikte yaşayabilirsiniz.

Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kemiksiz tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı 
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber 
• ½ çay kaşığı kişniş
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam maydanoz
  
  

Servis için:

• 1 adet domates dilimlenmiş
• 1 adet turp dilimlenmiş
• 1 adet kırmızı soğan ince dilimlenmiş
• 1 adet salatalık dilimlenmiş
• 1 yemek kaşığı halhalı yeşil zeytin 
• 1 adet pide ekmek

Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğsü, galeta unu, soğan, sarımsak, yumurta, zerdeçal, kırmızı pul biber, kimyon, kişniş, tuz ve maydanozu mutfak robotunun kasesine yerleştirin. Hepsi iyice birleşene kadar karıştırın. Yarıda durup kenarları kazımanız gerekebilir.
2. Köfte karışımını bir kaseye aktarın, üzerini streç filmle örtün ve 1 saat buzdolabında bekletin.
3. 1 saat sonra yayı açın ve köfteleri şekillendirmeye başlayın. Köfte karışımının yanına bir kase soğuk su koyun, ellerinizi ıslatın ve karışımdan küçük toplar veya futbol topu şekline getirin.

4. Bütün köftelere şekil verdikten sonra zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın.
5. Tavuk köftelerini, tamamen pişene kadar her iki tarafını da yaklaşık 3 dakika boyunca gruplar halinde kızartın. En sevdiğiniz tarafların tadını çıkarın.
6. Afiyet Olsun :)

SEPETE EKLE

Halhalı Yeşil Zeytin (Kırma) - 1 Kg

220,00

SIKÇA SORULAN SORULAR

Tavuk kıymasından köfte yapabilir miyim?

Evet, tabii ki! Tavuk kıymasından köfte yapabilirsiniz. Tavuk kıyma köfte yaparken, içerisine lezzet katmak için doğranmış soğan, sarımsak, taze baharatlar veya baharatlar ekleyebilirsiniz. Bu malzemeler, köftelerinize daha zengin bir aroma kazandıracaktır. Ayrıca, tavuk köftelere biraz ekmek içi veya galeta unu ekleyerek kıvamını iyileştirebilirsiniz.

Göğüs yerine tavuk but kullanabilir miyim?

Tavuk köftesi yaparken göğüs yerine tavuk but kullanabilirsiniz. Tavuk butu, göğüse nazaran daha yağlı ve lezzetli olabilir, bu da köftelere daha fazla lezzet katar. Ancak, tavuk butunu kullanırken dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var. Butun içindeki kemiklere dikkat edip iyice temizlemek önemlidir. Tavuk köftesini tavuk but ile yapıldığında daha yağlı olduğundan galeta unu ve yumurta oranı değişecektir.

Tavuk köftesini önceden yapabilir miyim?

TÜKENDİ

Pul Biber - (Tatlı Kırmızı) 250 Gr

86,00

Evet, bunları bir gün önceden yapabilirsiniz.

Fırında tavuk köfte nasıl pişirilir?

Köftelere şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Bunları pişirme spreyi ile kaplayın ve yarıya kadar bir kez çevirerek 20 ila 25 dakika boyunca 425 derecede pişirin.

Izgara tavuk köfteyi nasıl yapabilirim?

Izgarayı orta yüksekliğe kadar önceden ısıtın. Karışıma tahta şişlerin etrafında şekil verin. Rendelenmiş harcı biraz sıvı yağ ile yağlayıp şişleri ızgaranın üzerine dizin. Tamamen pişene kadar her iki tarafı da 3 dakika ızgarada pişirin.

Tavuk köfte kalori miktarı nedir?

Tavuk köftesi kalori miktarı, kullanılan malzemelere, ölçülere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterir. Bir porsiyon tavuk köftesi yaklaşık 150 ile 200 kalori arasındadır.